🥦🥕🥒🍎🍐Овощи и фрукты занимают достаточно важное место в рационе, они являются ценным источников витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ.
❄️Зима — это не только сезон холодов, но и время снижения иммунитета.
🍽Питание в зимний период отличается от питания в другие сезоны года: готовим более калорийную еду и сокращаем употребление овощей и фруктов.
Под влиянием неблагоприятных внешних условий наш организм как никогда нуждается в витаминах.
☝️Причём полезны не только свежие овощи и фрукты, но и в замороженном виде, которые сохраняют свои уникальные свойства.
🍅🥝Овощи и фрукты — основные поставщики пищевых волокон, играющих важную роль в функционировании желудочно-кишечного тракта, нормализации жирового обмена, выведении из организма холестерина. Пищевые волокна не перевариваются и не усваиваются в желудочно-кишечном тракте, но перерабатываются полезной микрофлорой кишечника.
☝️Помимо витаминов и минеральных веществ, полезные фрукты и овощи содержат ещё и фитонутриенты, которые служат защитой организма от вредного воздействия окружающей среды. Фитонутриенты бывают разные и содержатся в разных фруктах, овощах и ягодах, поэтому важно каждый день употреблять разноцветную растительную пищу, чтобы получать весь спектр питательных веществ.
🥦🥕🍆🍎Потребление овощей и фруктов в достаточном количестве приносит многоплановую пользу:
1️⃣ Способствует росту и развитию детей; 2️⃣ Увеличивает продолжительность жизни;
3️⃣ Способствует сохранению психического здоровья;
4️⃣ Обеспечивает здоровье сердца;
5️⃣ Снижает риск онкологических заболеваний;
6️⃣ Снижает риск ожирения;
7️⃣ Снижает риск развития диабета;
8️⃣ Улучшает состояние кишечника;
9️⃣ Улучшает иммунитет.